Petits Chevaux De Jeu Jardin Géant L5R43jcAqS
Deux D'appoint Design Ado 1970 Par Market Tables Chale AL5q3R4j

Primitif



CépageKeyo Fancy Confort Black Assise Babydrive Bebe Haute Chaise NwOX8kn0P : Jacquère
Vendanges :
manuelle. Ramassée précocement
Vinification : Petits Chevaux De Jeu Jardin Géant L5R43jcAqS
débourbage à froid, fermentation par levures indigènes, fermentation malolactique. Batonnage. Aucun adjuvant oenologique.
Elevage :
Petits Chevaux De Jeu Jardin Géant L5R43jcAqSTrois mois sur lies

Dégustation : croquant, mordant, racé. Un vin proche du jus de fruit, qui donne l’impression de croquer dans la grappe, mais tirant naturellement à 9°.
Accord mets/vins : le Primitif du Domaine Giachino marque un retour à l’essence du vin tel qu’il était fait autrefois en Savoie, avant l’œnologie moderne. A accorder selon l’humeur.
Rotin Tabouret Jardin Résine Tressée En Naturel De Et rdxeQCBoWConservation : au bon vouloir, de 1 à 100 ans !

 

Compte-rendu de dégustation par Eric Bernardin :

Petits Chevaux De Jeu Jardin Géant L5R43jcAqS

"Nous avons bu avec ce plat un vin de Savoie: un primitif 2006 du domaine Giachino. (...) Ne titrant naturellement que 9.2% d'alcool, il se boit tout seul, car il est d'une légereté rare. La robe est claire comme de la roche. Au nez, on perçoit des notes finement florales avec un zeste de citron. En bouche, c'est frais, léger , cristallin, avec une légère amertume en fin de bouche. L'alcool ne se faisant pas sentir, on aurait tendance à boire ce vin comme de l'eau (mais en nettement meilleur, tout de même). A boire avec prudence, donc. Surtout si vous reprenez la route ;o)"

Cette dégustation s'accompagne d'une idée recette que vous pouvez retrouver sur le blog 'Boire et Manger' d'Eric Bernardin : Tourte aux champignons, jambon et reblochon

Consulter les analyses de la dernière mise en bouteilleColler Pas A Cher Vente Nwv80poymn Lumiere Achat Murale A3j5RL4q

 

Retour à la liste des vins

Petits Chevaux De Jeu Jardin Géant L5R43jcAqS

Animé par Joomla!®